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森平 Morihei 火 砥石 中仕上砥 #4000 1個

2508円

森平 Morihei 火 砥石 中仕上砥 #4000 1個

天然砥石の研ぎ味と切れ味を追求した最高品質の人造砥石
良質な天然石を配合し、低温で焼成した人造砥石「Morihei 火シリーズ」。昭和8年創業の刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋「森平」が試行錯誤を繰り返し、5年の歳月をかけて作り出したオリジナルの人造砥石です。

古来より日本には「砥ぎ文化」というものが存在します。刃を研磨する道具に、自然の山などから採掘する天然砥石が使われてきましたが、現在では採掘できる鉱山が減ってしまい、人工の研磨剤などを用いた人造砥石が普及しています。

天然砥石は研いだ後の鋭い切れ味や輝き、また長く愛用できる耐久性が特長。しかし天然砥石には個体差があるため、包丁に合った砥石を選ぶことは初心者には難しいとされます。

一方、人造砥石は品質が安定しており扱いやすく、価格もお手頃なのが魅力。しかし天然砥石に比べ、砥ぐ際に必要な水分を保ちにくく、また粒子が尖っているため、刃に傷がはいりやすいというデメリットがあります。

「納得のいく砥石をつくりたい」と森平の4代目店主小黒章光氏は、天然砥石と人造砥石の利点を組み合わせたオリジナルの人造砥石「Morihei 火シリーズ」を完成させました。









森平 Morihei 火 砥石 中仕上砥 #4000 1個

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5歳♀の我が家のワンコは、今迄ホテルなどに預けた事が無く、ランにいっても隅っこで縮こまっている様な社交的でないコなので、非常に不安でした。 そんな不安はどこへ??^^; という程 我が家にいる様にのびのびと甘えさせて頂いていたようで、帰ってきた今では少し寂しそうにしている位です。 お宅で飼ってらっしゃる福プクちゃんも穏やかで、とてもイイコでファンになってしまいそうです⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ また、お泊まりしている間も小まめに連絡を頂いて、とても安心できました。 小さな体調の変化があっても その事もご報告頂けたので、何かあれば通常こちらでしている対応をして頂けたので本当に有難かったです。 松下さんと、松下さんのお宅を見つけられたご縁にとても感謝しています。 今後も機会があれば是非お願いしたいと思います!!

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琥珀くんの飼い主さん

家族旅行のために初めてお泊まりをさせてることになり、動物病院やペットショップのケージでの宿泊は、絶対させたくなくて探していたところ、doghuggyのサイトを見つけホストの間瀬さんに出会いました。 事前に琥珀を連れてご自宅にお邪魔させていただいて、初めて預ける私達家族の心配を良く理解して 下さって、お話をする時間を取ってもらえたのでとても安心できました。 ご家族とお家のワンちゃん達も琥珀の事を優しく迎えてくれて、宿泊中もまるで我が家にいる様にリラックスしていたみたいです。 宿泊中の様子も写メや動画で、何度も知らせてもらえたので、心配する事なく旅行を楽しむ事が出来ました。 散歩も沢山連れて行って下さってこちらがお願いしていたことも丁寧に対応していただいたので、とても感謝しています。 迎えに行った時、帰りたくないって言うのではと、心配になるくらいでした。 次の機会も家族みんな、ぜひ間瀬さんにお願いしたいと思っています。

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